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大陸麻辣鍋業者今年在南京商圈開設全台第八家分店，根據了解，業者每個月花100萬元租下300多坪店面，瞄準的就是人潮眾多的金融商圈，除此之外，壓鑄業者更籌資10億美元，預計最快下個月底就要在香港掛牌上市。

房市專家李季鴻：「有表演這樣情況的餐廳在台北是沒有的，更何況還有免費的美甲服務、還有兒童遊戲區，你更難看到像這樣的餐廳出現，所以他在競爭上面是以高端的服務跟中端的價格壓鑄來爭取，把客戶的消費再做拉高。」

鋁壓鑄是一種壓力鑄造的零件，是使用裝好鑄件模具的壓力鑄造機械壓鑄機，將加熱為液態的鋁或鋁合金澆入壓鑄機的入料口，經壓鑄機壓鑄，鑄造出模具限制的形狀和尺寸的鋁零件或鋁合金零件，這樣的零件通常就被叫做鋁壓鑄。鋁壓鑄在不同的地方有不同的叫法，如鋁壓鑄零件、壓鑄鋁零件、壓鑄鋁件、壓鑄鋁、鋁壓鑄、鋁合金壓鑄零件等。由於金屬鋁及鋁合金具有很好的流動性和可塑性，而且鑄造加工是在有壓力的壓鑄機中鑄造，因此鋁壓鑄可以做出各種較複雜的形狀，也可作出較高的精度和光潔度，從而很大程度的減少了鑄件的機械加工量和金屬鋁或鋁合金的鑄造餘量，不僅節約了電力、金屬材料、還大大節約了勞動成本；而鋁及鋁合金具有優良的導熱性，較小的比重和高可加工性；從而鋁壓鑄被廣泛應用於汽車製造、內燃機生產、摩托車製造、電動機制造、油泵製造、傳動機械製造、精密儀器、園林美化、電力建設、建築裝飾等各個行業。

除了服務吃貨，海底撈預計會登上香港股市，籌資金額上看10億美元，砸錢拓展版圖，還要拚上市，不難看出搶攻美食市場的企圖心。